La essedielle si occupa della progettazione, produzione e commercializzazione di biotecnologie, coadiuvanti e additivi per il settore enologico, delle bevande e alimentare in genere. Sorta nel 1981 nel cuore del “VIGNETO ITALIA”, per la sua dinamica ed intensa attività nel campo della ricerca e dell’evoluzione enologica, ben presto ha perseguito obiettivi di crescita graduale e costante, sempre nell’ottica del “custmer satisfaction”, varcando i confini regionali per diventare azienda di riferimento nazionale ed europea. Azienda giovane, strutturata ed organizzata secondo i più moderni criteri: giusto prezzo industriale per una produzione enologica di qualità, l’attenzione alle esigenze della clientela, la cura del packaging, la celerità del servizio e non trascurando la continua ricerca tecnologica. In questo contesto, dal 2006, si è dotata di un nuovo impianto per la produzione della gomma arabica liquida microfiltrata.